O Centro de Controle e Prevenção de Doenças alertou na quarta-feira (21) que havia relacionado cebolas frescas inteiras a um surto de salmonela em pelo menos 37 estados, incluindo Califórnia, Texas e Virgínia.

A agência disse para jogar fora imediatamente qualquer cebola sem rótulo - sem adesivos ou embalagem - em sua casa. Além disso, você não deve consumir cebolas de origem não identificável.

CDC funcionários também pediu às pessoas para não comer “vender ou servir cebolas vermelhas, brancas ou amarelas” importados do México e distribuídos em todo o país por  ProSource Inc .

Mais de 650 pessoas relataram ter adoecido por causa das cebolas e pelo menos 129 pessoas foram hospitalizadas até agora. Salmonella pode causar cólicas estomacais, diarreia prolongada, vômitos, febre ou desidratação. Os sintomas geralmente começam dentro de 6 horas a 6 dias após a ingestão da bactéria, e a maioria das pessoas se recupera dentro de uma semana, disse o  CDC .

Os especialistas também disseram para lavar e higienizar todas as superfícies que possam ter entrado em contato com a cebola crua.

Texas e Oklahoma tiveram o maior número de pessoas infectadas, mostrou um mapa de dados, com 158 e 98, respectivamente. O CDC disse que 37 pessoas em Illinois, 21 em Missouri, sete na Pensilvânia e pelo menos nove pessoas na Califórnia ficaram doentes.

O CDC disse que a ProSource vendia para restaurantes e mercearias nos Estados Unidos. Embora a empresa alegue que importou pela última vez cebolas de Chihuahua, no México, no final de agosto, grande parte da produção é armazenada por até três meses. Muitas casas e empresas ainda podem comer algumas cebolas.

Surto de salmonela em cebolas se espalhou para 37 estados

De acordo com o CDC, o Texas tem a maioria dos casos do surto em andamento com 158, seguido por Oklahoma com 98 casos. Virgínia tem 59 casos, Maryland 58, Illinois 37, Wisconsin 25, Minnesota 23 e Missouri tem 21 casos.

Outros estados com casos têm 14 ou menos casos são: Kansas, Carolina do Norte, Arkansas, Massachusetts, Nova York, Tennessee, Califórnia, Kentucky, Michigan, Nebraska, Novo México, Dakota do Sul, Ohio, Pensilvânia, Flórida, Louisiana, Nova Jersey, Connecticut, Dakota do Norte, Alabama, Iowa, Carolina do Sul, Utah, Geórgia, Mississippi, Oregon, Colorado, Indiana e West Virginia. 

"O verdadeiro número de pessoas doentes em um surto é provavelmente muito maior do que o número relatado, e o surto pode não estar limitado aos estados com doenças conhecidas", disse o CDC. "Isso ocorre porque muitas pessoas se recuperam sem cuidados médicos e não são testadas para Salmonella."

Os investigadores estão investigando se outras cebolas ou fornecedores estão ligados a este surto.